LO SAPEVI CHE…grazie all’elevata presenza di grassi, una volta fredda, questa focaccia si conserva per giorni!
IL CONSIGLIO DELLO CHEF…prova ad inserire 100gr di finocchietto fresco tritato all’impasto per donargli freschezza…e per una variante vegetariana, sostituisci i salumi con 450gr di verdure miste arrosto!!
