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Polpette di patate e lesso
Ottime per chi si organizza con il “meal prep”
possono essere cotte in anticipo peril pranzo al lavoro o in università; inoltre è un’ottima ricetta di recupero.
Gnocchi di patate
Per preparare gli gnocchi di patate cominciate lessando queste ultime: in una pentola capiente sistemate le patate e coprite con abbondante acqua fredda. Dal momento in cui l’acqua sarà a bollore contate circa 30-40 minuti